Baguette de Tradition Française

Des arômes de caramel, de noisettes torréfiées, de cerise noire : les baguettes de tradition française qui sortent du four excitent l’odorat. Leur belle croûte lisse à la couleur dorée, promesse d’une parfaite croustillance, capte le regard. En main, leur fine croûte craque sous une simple pression et sa sole produit un léger son de tambour quand on la tape. Cette baguette coupée dévoile une mie crème aux alvéoles irrégulières, signes d’un pétrissage lent et soigné et d’une fermentation bien menée. Se déploie ensuite un goût unique fruité et floral d’une exceptionnelle longueur en bouche.

Farine de Tradition Française sans additif (farine de froment T55, farine de blé malté)

Farines origine France

300 g

Allergènes : gluten

Fabriqué dans un atelier utilisant du sésame, du soja et des produits laitiers