Houloise

Un pain de caractère à la mie foncée et aux graines mélangées. Une croûte mince recouverte de flocons d’avoine aux notes torréfiées. Une mie dense jalonnée par des graines de tournesol, de sésame, de lin brun, de lin jaune et de soja. Des arômes d’agrumes, de cuir fraichement fini, et des saveurs de céréales chaudes, de pomme de terre cuite et de noisettes.

Farine de froment, farine de seigle, farine d’orge

Graines de tournesol, sésame, lin brun et jaune, soja